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OSTEOPOROSE

Dozenten: Dr. J. Kleinhenz und A. Bonnet

Viele ältere Menschen haben weiche Knochen. Generell wird bei Osteoporose eine calciumreiche Kost empfohlen. Aber wie soll das in der Praxis aussehen?

Agathe Bonnet hat aus Vorgaben von Frau Kleinhenz in genialer Weise ein 5-Gänge-Menü zusammengestellt, welches nicht nur die Knochen stärkt, sondern auch den Geschmackssinn erfreut. Zwischen den Gängen gibt es dann Wissenswertes rund um den Knochenbau von Frau Dr. med. Kleinhenz. Serviert wird im Restaurant Bonnets Weincabinet.

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Haben Sie Fragen? Oder möchten Sie einen individuellen Termin vereinbaren? Dann schreiben Sie uns eine Email, wir beraten Sie gerne!

Werfen Sie doch auch einmal einen Blick in unseren Shop. Dort bieten wir unter Anderem Gewürze aus der Küche der Hildegard von Bingen an. Lassen Sie sich inspirieren und bereichern Sie Ihre Alltagsküche mit unseren Gewürzen!

Bitte beachten Sie auch das Buch Chinesische Diätetik – Medizin aus dem Kochtopf von Dr. med. Julia Kleinhenz. Es ist ebenfalls in unserem Shop für 10€ zuzüglich 3€ Versandkostenpauschale bestellbar.

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MENOPAUSE

Foto Qigong-Stunde im Zentrum für präventive chinesische Medizin e.V., auch sehr hilfreich in der Menopause

Beschwerden in der Menopause müssen nicht sein. In Asien sind diese Beschwerden generell seltener zu beobachten als in Europa. Aus chinesischer Sicht ist der Eintritt in die blutungsfreie Phase der Beginn eines zweiten Frühlings. 

Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Störungen mit Medikamenten zu behandeln. Aber auch eine Anpassung der Ernährung kann bereits eine Linderung der typischen Beschwerden in den Wechseljahren nach sich ziehen. Ergänzend können ein paar einfache Qigong-Übungen das Wohlbefinden bei täglicher Anwendung nachhaltig steigern.

Ernährungshinweise, Übungen und sonstige Empfehlungen finden Sie in diesem Merkblatt. Am besten funktionieren die hier angegebenen Empfehlungen, wenn sie bereits vorbeugend eingesetzt werden.  

Bei unserem Dozenten Peter Lauber können Sie Qigong-Kurse buchen, mit denen Sie Ihr Wohlbefinden nachhaltig stärken können. Haben Sie weitere Fragen? Schreiben Sie uns eine Email, wir beraten Sie gerne!   

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Bitte beachten Sie auch das Buch Chinesische Diätetik – Medizin aus dem Kochtopf von Dr. med. Julia Kleinhenz. Es ist in unserem Shop für 10€ zuzüglich 3€ Versandkostenpauschale bestellbar.  

In unserem Shop bieten wir außerdem Gewürze aus der Küche der Hildegard von Bingen an. Lassen Sie sich inspirieren und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit unseren Gewürzen!

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ERNÄHRUNGSLEHRE

Dozenten: Dr. Julia Kleinhenz und Agathe Bonnet

Ernährungslehre: Buchcover "Chinesische Diätetik - Medizin aus dem Kochtopf" von Dr. med. Julia Kleinhenz

Aus langjähriger Erfahrung in der Beratung bei den wichtigsten Ernährungsfragen ist dieser kleiner Ratgeber Chinesische Diätetik – Medizin aus dem Kochtopf von Dr. med. Julia Kleinhenz hervorgegangen. Es ist in Buchform ist in unserem Shop für 10 € zuzüglich 3€ Versandkostenpauschale bestellbar. Das Buch ist auch im Buchhandel verfügbar.

GESUNDHEIT IM RESTAURANT

Jeder kann einen geschmackvollen Einstieg in die chinesische Ernährungslehre finden. Zu diesem Zweck veranstalten wir mit Bonnets Weincabinet gemeinsame Abende, an denen das Erkennen chinesischer Nahrungsqualitäten (warm, kalt, feucht, trocken) ganz praktisch geübt wird. Dazu kombinieren wir die chinesische Ernährungslehre mit regionalen Speisen. Agathe Bonnet lässt Gerüche und Geschmäcker der Küche Hildegard von Bingens in Form eines deutschen 5-Gänge-Menüs wieder auferstehen. Frau Dr. Kleinhenz unterhält die Gäste zwischen den Gängen mit wissenswertem rund um Kräuter und Heilkunde. Je nach Jahreszeit wählen wir andere Schwerpunkte.

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Werfen Sie doch auch einmal einen Blick in unseren Shop. Dort bieten wir unter Anderem Gewürze aus der Küche der Hildegard von Bingen an. Lassen Sie sich inspirieren und bereichern Sie mit unseren Gewürzen Ihre Alltagsküche!

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KÜCHENKRÄUTER IN DER MEDIZIN

Dozenten: Dr. Julia Kleinhenz und Agathe Bonnet

Viele Küchenkräuter in der Medizin kennen wir aus dem Alltag. Weiß man um ihre Wirkung, kann man sie gezielt zur Vorbeugung einsetzen. Die Beschreibung von Wirkungen in der wissenschaftlichen Medizin ist völlig anders, als in traditionellen Systemen wie z.B. Galen (europäische Tradition) oder der traditionellen chinesischen Medizin. Deswegen müssen wir erst einmal eine kleine Einführung in die Grundqualitäten machen. Dabei wird es auch um die berühmte Hildegard von Bingen und ihre Kräuterkunde gehen.

Damit die Informationen nicht so trocken daher kommen, bieten wir dazu in Zusammenarbeit mit dem Bonnets Weincabinet in Walluf ein tolles 5-Gänge-Kräutermenü an. Medizin muss überhaupt nicht bitter sein, sondern kann sogar lecker schmecken! Lesen Sie zum Thema Küchenkräuter auch unser Merkblatt.

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HEISSE HÜHNERSUPPE HEILT

Heiße Hühnersuppe heilt, Einkaufsliste

Wissenschaftlich nachgewiesen ist die wohltuende Wirkung von Hühnersuppe bei Erkältungen. Die chinesische Medizin verwendet Hühnersuppe gerne als Grundlage für allerlei weitere Kräuterzusätze. Hier finden Sie ein originelles Rezept für eine leckere Hühnerei. Leider ist uns der Autor des Gedichts unbekannt. Wir freuen uns über Hinweise.

Hühnersuppenrezept

Lassen Sie sich doch auch bei einer unserer Veranstaltungen davon überzeugen, dass Medizin alles andere als bitter schmecken muss:

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