Dozenten: Dr. Julia Kleinhenz und Agathe Bonnet
In der Medizin werden viele Küchenkräuter angewandt, die wir aus dem Alltag kennen. Weiß man um ihre Wirkung, kann man sie gezielt zur Vorbeugung einsetzen. Da die Beschreibung von Wirkungen in der wissenschaftlichen Medizin völlig anders ist, als in traditionellen Systemen, wie z.B. bei Galen (europäische Tradition) oder in der traditionellen chinesischen Medizin, müssen wir erst einmal eine kleine Einführung in die Grundqualitäten machen.
Damit die Informationen nicht so trocken daher kommen, bieten wir dazu in Zusammenarbeit mit dem Weingut Bonnet in Walluf ein tolles 5-Gänge-Kräutermenü an. Medizin muss überhaupt nicht bitter sein, sondern kann sogar lecker schmecken!
Lesen Sie dazu auch unser Merkblatt.
[…] unserer Dozentin können Sie Kurse zur Ernährungslehre, der Verwendung von Küchenkräutern in der Medizin, Osteoporose und Menopause buchen. Außerdem lässt sie gemeinsam mit Agathe Bonnet in dem Kurs […]